近日，海河乳品公司组织开展企业落实食品安全主体责任60号令专题培训，特邀华测FACH管理培训中心培训讲师魏金强现场授课。公司主要领导、分管领导、食品安全员及质量体系联络员参与培训。

本次培训以研读《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局令第60号）为重点，围绕食品安全法规体系、食品安全法和实施条例以及食品生产企业的主要义务进行了详实解读，探究了《规定》出台的历史背景及重要意义；强调食品生产经营企业配备食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员的法律依据，以及日管控、周排查、月调度工作制度和机制。魏金强老师通过列举常见违法行为与案例，以案释法、以案明责，生动形象地加深了参训学员印象。培训结束后，公司组织参训人员进行了现场考试，检验巩固知识要点的掌握情况。

本次培训既提高了参训人员对食品安全重要性的认识，又增强了遵纪守法的自觉性，提升了公司整体食品安全主体责任意识，进一步夯实了食品安全管理工作。

海河乳品公司作为倾力守护天津市民60余年的“奶瓶子”，以自控优质国有牧场奶源为基础，不断寻求突破创新，先后获得中国首家中优乳认证、全国第四家欧盟IFS FOOD液态奶认证、“中国学生饮用奶”标志许可使用证书、有机产品认证，做到原奶质量合格率100%，达到国际先进水平，从源头上保障了产品的品质。

在产品质量安全精益求精的背后，更多的是无数海河人对生产安全的严苛追求。未来海河乳品公司将进一步固牢树立底线思维，坚决筑牢食品安全的每一道防线，源源不断地为消费者提供安全优质健康的乳制品。