近日，海河乳品公司组织开展乳制品关键控制点知识培训，特邀公司首席质量工程师张丽英现场授课。公司分管领导及相关部门负责人、员工代表参加培训。

本次培训依据ISO9000、HACCP等体系要点，结合日常检查中发现的问题，详细介绍和剖析了ISO9000、HACCP等体系的重点内容。张丽英老师通过参照日常生产中需要注意的乳制品关键控制点，结合先进生产质量管理经验，并联系海河乳品公司实际生产运行过程，给予宝贵意见与建议的同时，拓宽了参训人员对于乳制品关键控制点的认知与了解，进一步提高相关部门人员严格落实生产安全要求的自主意识。

本次培训既提高了参训人员对食品安全重要性的认识，也为乳制品关键控制点体系建设和具体实施提供了新的视角，进一步夯实了海河乳品公司食品安全管理工作。

未来，海河乳品公司将进一步的推进乳制品质量体系建设，加大管理力度，杜绝可能存在的质量隐患，积极探索安全优质乳制品全程质量控制管理的组织和技术措施，坚决保证乳制品安全的红线，全力守护好天津市民的“奶瓶子”，为公司高质量发展注入强劲动能。