近日，中国乳制品工业协会第三十次年会暨2024年中国(国际)乳业技术博览会在湖南长沙国际会展新城成功举办。本次会议以“打造乳业新质生产力，推动行业高质量发展”为主题，海河乳品公司受邀参加会议，并以“咖啡专用打泡牛奶的研究与开发”科技创新项目斩获中国乳制品工业协会“技术进步奖一等奖”。

面对日新月异的市场环境，海河乳品公司一直坚持以技术创新为引领，致力于乳制品的开发与研究，打造硬核的产品力，不仅用实际行动培育新质生产力，更以高质量发展持续为消费者创造价值。本次获奖项目，以加工工艺、产品指标、起泡性能等方面为研究点，开发咖啡专用打泡牛奶，并明确了泡沫的形成及稳定机理，并对其进行调控、生产和筛选出起泡性、泡沫稳定性更好的生乳原料及加工方式，是一次对新边界的探索，也驱动着咖啡用奶市场的发展。

未来，海河乳品公司将持续发扬全产业链的开拓创新精神，加大对新产品和新技术的研发投入，不断提升研究水平和技术成果转化能力，打破产品同质化桎梏，培育业务新增长点，在存量市场中挖掘增量、提升质量，为中国乳业振兴贡献国企力量。