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为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费重要指示批示精神,推动实施《中华人民共和国反食品浪费法》,积极营造文明节俭的用餐氛围,公司运营保障党支部在11月份-12月份期间组织开展了“厉行节约,反对浪费”系列宣传活动,厚植厉行节约理念,切实制止餐饮浪费。
运营保障党支部组织党员、入党积极分子在食堂餐桌、售饭窗口张贴“文明用餐”“光盘行动”“浪费可耻”等海报、立牌、墙贴,营造良好用餐氛围;就餐员工积极参与签订“厉行节约、反对浪费”承诺,倡导勤俭节约、光盘行动,弘扬艰苦奋斗精神。
活动期间,运营保障党支部的党员和积极分子组成志愿服务队,在每天中午职工用餐高峰时,佩戴袖章,现场劝阻就餐浪费现象,推广“多次少取”、“适度点餐、餐后打包”等行为,不仅使食堂的就餐、用餐秩序得到改善,也杜绝了餐饮的浪费。
公司食堂也积极落实公司“食堂反食品浪费和粮食节约管理制度”,强化统筹管理、优化服务质量。在菜品配送环节,引入第三方公司配送,按用餐人数合理采购,对于保质期短、易腐食品少量多次采买,妥善保存,确保员工饮食健康;在菜品加工环节,合理搭配菜品,注重膳食平衡,合理确定菜品数量和份量,通过创新菜品、综合使用、集中加工等方式,提高食材利用率,确保食材准备可预见、可控制;在菜品供应环节,优化服务质量,提供大份餐、小份餐不同规格的选择,帮助职工按需点餐、按量取餐,同时为职工提供打包工具,确保食物有效利用。
一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。通过本次活动的开展,广大职工节约意识进一步增强,营造了一个整洁、有序、和谐的就餐环境。未来,公司运营保障党支部也将持续开展文明活动,及时发现问题并采取措施进行改进,推动形成人人崇尚节约的文明氛围。